STORIA DEL QUARTIERE
La storia romana del Sacromonte: il quartiere delle grotte di Granada spiegato
Le case-grotta del Sacromonte hanno protetto la comunità rom di Granada sin dal Cinquecento. Ecco come un pendio ai margini della città è diventato la culla del flamenco.
Vedi le date del flamenco al Sacromonte su GetYourGuide ↗Dalle mura cittadine alle pendici delle colline
Dopo la caduta di Granada nelle mani dei monarchi cristiani nel 1492, le popolazioni musulmane ed ebree della città furono progressivamente allontanate o espulse negli anni successivi, mentre le famiglie rom che arrivavano nella regione vennero insediate fuori dalle antiche mura, sul ripido pendio sopra l'Albaicín. Quel pendio divenne Sacromonte. Non fu scelto per la sua bellezza, sebbene ne possieda in abbondanza — fu il luogo in cui una comunità emarginata finì quando la città murata stessa fu loro preclusa, ed è questo il punto di partenza di quasi tutto ciò che seguì nella storia del quartiere.
Perché le grotte, nello specifico
Il versante del Sacromonte è formato da una roccia conglomerata, morbida e sabbiosa, relativamente facile da scavare e modellare, e le grotte che vi si aprono restano naturalmente fresche nelle calde estati di Granada e isolate durante l'inverno. Per una comunità con risorse limitate e scarso accesso alle abitazioni formali della città, scavare una casa nel fianco della collina fu una soluzione pratica ed efficace, non una semplice curiosità. Nel corso delle generazioni, le famiglie ampliarono e migliorarono le proprie grotte, e ciò che era nato come riparo essenziale divenne una vera e propria dimora permanente: le case-grotta imbiancate a calce che ancora oggi definiscono l'aspetto del quartiere.
Una comunità che ha costruito la propria cultura
Ai margini della città, gli abitanti del Sacromonte svilupparono mestieri e usanze tutte loro — cesteria, ceramica, fabbro e altre arti storicamente praticate all'interno delle grotte, accanto alla musica e alle celebrazioni della comunità. Il nome del quartiere, che significa "monte sacro", deriva dalle reliquie legate al santo patrono di Granada che si dice siano state ritrovate sulla collina nel XVI secolo, aggiungendo un alone religioso a un luogo che, nella vita di tutti i giorni, era definito dalle persone che lo abitavano più che dall'abbazia costruita sulla sua sommità. Quei mestieri non erano affatto secondari — una comunità in gran parte esclusa dalle corporazioni e dalle botteghe dentro le mura cittadine dovette costruirsi una propria economia con le abilità e i materiali che il pendio offriva.
Il flamenco come la voce autentica del quartiere
Musica e danza furono parte della vita quotidiana e delle celebrazioni a Sacromonte fin dai primi tempi, e la tradizione di matrimoni e feste della comunità — quella che sarebbe diventata nota come zambra gitana — si sviluppò proprio all'interno di queste case-grotta, e non in una sede formale. È un prodotto diretto della storia specifica del quartiere: una comunità con scarso accesso alle istituzioni cittadine che costruisce una tradizione artistica interamente alle proprie condizioni, nel proprio spazio, ed è in gran parte per questo che la zambra qui conserva ancora radici autentiche come altrove non accade.
Un quartiere trasformato oggi
Nel corso del Novecento, molte famiglie rom abbandonarono le grotte del Sacromonte per trasferirsi in nuove abitazioni altrove a Granada, e la popolazione e il carattere del quartiere cambiarono notevolmente. Alcune grotte rimasero vuote o furono in seguito occupate da artisti, comunità alternative e, sempre più spesso, da affitti turistici, accanto ai locali di flamenco che mantennero viva la tradizione più antica. Il Sacromonte di oggi è un autentico mix — famiglie storiche, nuovi residenti e visitatori di passaggio per una serata — più che la comunità unita e coesa di un tempo. Vale la pena saperlo, piuttosto che aspettarsi un museo cristallizzato nel tempo.
Dove approfondire la conoscenza delle grotte
Per chi desidera qualcosa di più di una semplice serata fuori, il Museo Cuevas del Sacromonte, museo etnografico all'aperto nel Barranco de los Negros, restaura e conserva undici abitazioni rupestri originali abitate fino agli anni Sessanta, insieme a esposizioni su artigianato, agricoltura e vita quotidiana della collina. È un modo utile per comprendere la storia del quartiere alla luce del giorno, separato da uno spettacolo di flamenco serale, e si abbina naturalmente a una visita se trascorri più di una serata esplorando Sacromonte e l'Albaicín. Vedere le abitazioni restaurate di giorno tende a far vivere diversamente la zambra serale nelle grotte, poiché hai già visto com'era realmente una normale casa rupestre di Sacromonte.