HISTÓRIA DO BAIRRO
A História Roma de Sacromonte: O Bairro das Grutas de Granada Explicado
As casas-caverna de Sacromonte abrigam a comunidade cigana de Granada desde o século XVI. Eis como uma encosta na periferia da cidade se tornou o berço do flamenco.
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Depois de Granada cair perante os monarcas cristãos em 1492, as populações muçulmana e judaica da cidade foram expulsas ou forçadas a sair nos anos seguintes, e as famílias ciganas que chegaram à região foram instaladas fora das muralhas da cidade velha, na encosta íngreme acima do Albaicín. Essa encosta tornou-se Sacromonte. Não foi escolhida pela sua beleza, embora a tenha de sobra — foi onde uma comunidade marginalizada acabou por se fixar quando a cidade amuralhada lhes foi fechada, e é esse o ponto de partida para quase tudo o que se seguiu na história do bairro.
Porque cavernas, especificamente?
A encosta do Sacromonte é formada por uma rocha conglomerada, macia e arenosa, relativamente fácil de escavar e moldar, e as grutas nela abertas mantêm-se naturalmente frescas nos verões quentes de Granada e isoladas durante o inverno. Para uma comunidade com recursos limitados e pouco acesso à habitação formal na cidade, escavar uma casa na encosta foi uma solução prática e eficaz, e não uma novidade. Ao longo de gerações, as famílias ampliaram e melhoraram as suas grutas, e o que começou como abrigo básico tornou-se em verdadeiros lares permanentes — as casas-gruta caiadas que ainda hoje definem o aspeto do bairro.
Uma comunidade que construiu a sua própria cultura
À margem da cidade, os habitantes de Sacromonte desenvolveram ofícios e costumes próprios — cestaria, olaria, ferraria e outras artes historicamente praticadas dentro das grutas, a par da música e das celebrações da comunidade. O nome do bairro, que significa "monte sagrado", provém de relíquias associadas ao santo padroeiro de Granada, alegadamente encontradas na colina no século XVI, acrescentando uma camada religiosa a um lugar que, no dia a dia, era definido pelas pessoas que nele viviam e não pela abadia erguida no seu cume. Esses ofícios não eram meros acasos — uma comunidade em grande parte excluída das guildas e oficinas dentro das muralhas da cidade teve de construir a sua própria economia a partir das habilidades e materiais que a encosta oferecia.
O flamenco como a voz própria do bairro
A música e a dança fizeram parte da vida quotidiana e festiva de Sacromonte desde cedo, e a tradição de casamentos e festas da própria comunidade — o que viria a ser conhecido como a zambra gitana — desenvolveu-se dentro destas casas-caverna, e não em qualquer espaço formal. É um produto direto da história específica do bairro: uma comunidade com pouco acesso às instituições da cidade a construir uma tradição artística inteiramente nos seus próprios termos, no seu próprio espaço, o que explica em grande parte porque é que a zambra ainda aqui se sente enraizada de uma forma que não acontece em mais lado nenhum.
Um bairro transformado nos dias de hoje
Ao longo do século XX, muitas famílias ciganas deixaram as grutas de Sacromonte para habitações mais recentes noutras zonas de Granada, e a população e o caráter do bairro mudaram consideravelmente. Algumas grutas ficaram vazias ou foram mais tarde ocupadas por artistas, comunidades alternativas e, cada vez mais, alojamentos de férias, a par dos espaços de flamenco que mantiveram viva a tradição mais antiga. Sacromonte hoje é uma mistura genuína — famílias de longa data, novos residentes e visitantes que passam por uma noite — em vez da comunidade unida que outrora foi, algo que vale a pena saber em vez de esperar uma peça de museu congelada no tempo.
Onde pode saber mais sobre as grutas
Para quem procura mais do que uma simples noite fora, o Museo Cuevas del Sacromonte, um museu etnográfico ao ar livre no Barranco de los Negros, restaura e preserva onze habitações trogloditas originais que foram habitadas até à década de 1960, juntamente com exposições sobre o artesanato, a agricultura e o quotidiano da encosta. É uma forma útil de compreender a história do bairro à luz do dia, separada de um espetáculo de flamenco noturno, e combina naturalmente com uma visita se estiver a passar mais do que uma noite a explorar Sacromonte e o Albaicín. Ver as habitações restauradas durante o dia tende a fazer com que a zambra noturna nas grutas ganhe outro significado, uma vez que já viu como era realmente uma casa troglodita comum em Sacromonte.